热狗肠衣出售-热狗肠衣-志通肠衣公司

灌香肠肠衣怎么洗

往猪---上撒100g左右面粉，再次充分揉搓---，把---黏液和异味去除干净，并用流动的水冲洗一遍。

再把---套在水龙头上，热狗肠衣，打开水龙头灌l水进去，热狗肠衣厂，清洗，并重复步骤4和步骤5把---翻转回原状。剪刀手势夹住肠，顺着肠子的方向刮去下，重复几次，肠子里面的脏东西，很快就冲出来了。经过多次灌l水的肠子，变得透明。不用---刮破。

再次用双手捏住猪---的开口处，仔细揉搓几下，使表皮薄膜和内层分开。

盐渍肠衣的制作方法

腌制缠把：成把的肠衣，先将所有节头批开，均匀洒上适量的盐，热狗肠衣，然后置于筛内，把筛叠置于架上，将水沥出。筛面及筛边用白布围盖起来。缠把时，每把力求色泽一致，次色肠应剔除，有结扣需解开，渍12-13小时，当肠衣里面呈半干湿状态时，便可缠把，即成光肠半成品。

漂浸洗涤：将光肠浸于清水中反复换水洗涤，务求肠衣内外的不洁物都除去。漂浸水温不得过高。

分把腌肠：向光肠内灌l水，检查有无漏洞，然后按肠衣口径大小、长短尺寸的不同规格分别扎成小把，然后再用精盐腌上，待水分沥干后再缠成把，即为成品净肠。