冷冻食品肠衣厂-杭州冷冻食品肠衣-志通肠衣

肠衣作为香肠的外包装，在香肠中所占的比重非常小，与其它食品有着---的区别。但是，随着国际上贸易保护主义抬头，各国的技术贸易壁垒不断增加，肠衣也不可避免地被卷入其中。

2002年初，欧盟以动物源产品氯霉du素超标为由，全l面禁止进口动物源产品，在欧盟---禁止进口我动物源性产品时，肠衣暂未在被禁之列。而后欧盟以在我四川、河北两家企业的出口肠衣中发现氯霉du素残留为由，---对我出口的猪肠衣启动快速预警机制，并发布正式通告，要求各---严格检查来自的猪肠衣是否含有氯霉du素。随后，欧盟在---对部分动物源性商品解l禁时，冷冻食品肠衣厂，又以在出口肠衣中检出氯霉du为由，决定对我出口肠衣实行20%的任意抽检。但是临近截至日期，欧盟又在我出口肠衣中发现氯霉du素和---呋l喃残留，冷冻食品肠衣供应商，于是决定将这一期限推迟，肠衣在对欧出口中遇到了重重阻力。经过努力，我肠衣出口内外部环境得到---，产品逐步得以提高，欧盟终于2004年8月取消了对我肠衣的20%抽检。

肠衣的贮藏与保管极其重要，盐渍肠衣宜在0～10℃的温度条件下贮藏，干制肠衣主要是防止虫蛀发霉和变质，故必须贮藏在干燥、通风、无鼠害的仓库内，库温在25℃以下，相对湿度在50%～60%为适宜。肠衣的运输：肠衣属易腐变质商品，为了---肠衣品质，安全运到目的地，运输过程中应切实注意不要受热，在车站、码头候装须选择阴凉通风、清洁的地方，必须避免日晒、雨淋。火车运输要求带棚，轮船运输须置于通风阴凉的水平线下，并远离热处。