猪肠衣批发- 志通肠衣有限公司-无锡猪肠衣

灌香肠肠衣怎么洗

1、将买来的猪---用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。

2、用小剪刀每隔60cm处就把猪---剪成断。并把猪---边上多余的油，剪掉。(有人采用的是整段翻洗的方式，就不用剪断。而有人为了方便清洗，以及做的香肠不那么长，会选择剪断)

3、双手捏住猪---的一头，无锡猪肠衣，保持张开状态，猪肠衣批发，用水龙头流动水灌进---中，并清洗去除---内部污物。

风干肠用什么肠衣

肠衣：是用作填制香肠和灌肠的外衣，其基本的功能就是---香肠在一定条件及时间内不变质，以满足贮存及流通的需要。

按畜别分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分为大肠衣和---衣。

自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层，加工不同类肠衣所取部分也不相同：

加工猪、羊的盐肠衣：仅留粘膜下层，刮去其他3层。

加工猪、羊的干肠衣：除粘膜下层外还保留部分粘膜。

加工牛的盐、干肠衣：只除去粘膜而保留其他3层。