九江羊肠衣- 志通肠衣有限公司-羊肠衣供应

制成肠衣的猪---要怎么洗才干净

买来的猪---先放在冰箱冷藏会，然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪---的一端，然后把猪---往筷子上套，羊肠衣生产厂家，一直套到另一端也穿过筷子，把---翻面，再用温水先把翻好面的猪---清洗一下，九江羊肠衣，捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐，用手充分揉搓，再用温水冲洗，这样---上面的污---和粘液就能清除得十分干净了。

---猪肠衣半成品应具备哪些要求

猪肠衣是较常见的，口感也非常的好，适合制作一些红肠之类的所以对猪肠衣半成品就有着较高的品质要求：

猪肠衣不仅能够保护香肠不会受到微生物、化学、物理等方面的污染；

能够保持香肠所需要的物理状态；

还可以直观的告诉购买者在香肠中所包含的成分，猪肠衣的可扩容性比较好，不容易破掉

而且猪肠衣没有那么大的味；猪肠衣要具有较好的氧气、水汽及香味的阻隔性；

具有较好的韧性、可伸缩性，满足灌肠工艺要求；

具有较好的肉粘性，防止水分和肉汁的流出；

具有安全---的食品卫生性；具有耐高温耐蒸煮性，能够满足香肠的杀菌工艺要求；规格齐全，---较高。

只有合格的猪肠衣才能制作出美味的香肠，才能---食品安全。作为---猪肠衣厂家，一定要严格把关，---猪肠衣的。