天然肠衣供应-志通肠衣-天然肠衣

肠衣是用什么做的？

同一种肠衣内部灌制的肉类和做法都会产生不一样的口味嘛？

经常用的天然肠衣和人工合成的胶原蛋白肠衣这两个大类  天然肠衣分羊肠衣  猪肠衣  牛肠衣  用的多的一般是羊肠衣  猪肠衣  羊肠衣一般做烤肠之类细的   猪肠衣一般做红肠之类粗的  牛肠衣很少用  再说胶原蛋白的  分等级  差的口感差  不如天然  也有等级高的  但是造价太高  又不如天然的 加上这两年天然肠衣原材料价格下降

关于肠衣起源的研究

肠衣界的人士大概知道，肠衣的另一个重要用途是可以制作“弦”。现在的“弦”一般是指弹棉花弦，乐器上的琴弦。那么，古代人类---或用的弓弦又是什么做的？据说公元前496年至公元前465年，越王勾践召开种麻以作弓弦那么在用麻作弓弦以前有没有用肠衣作弓弦的？虽然查不到历史记载，天然肠衣供应商，但是用肠衣作弓弦，一是拉力大，二是制作简单，三是取材方便，所以我们并不能排除原始人用肠衣作弓弦的可能性。

历从什么时候开始利用肠衣来灌制香肠或腊肠？东北人历很早就有吃“血肠”的习惯，吃血肠类似华北吃“血豆腐”。---能够自然凝固，天然肠衣供应，在热水浸一下即可食用，所以吃血肠衣可以推到原始吃熟食前。有人认为，清代<儒林外史>的第28回中有描写过吃腊肠的场面，可以据此来推论利用肠衣来灌香肠的历史了。