淄博香肠猪肠衣- 志通肠衣有限公司-香肠猪肠衣出售

出口肠衣加工企业注册卫生规范

1  依据

本规范根据<出口食品生产企业卫生注册登记管理规定>及有关卫生法规、标准制定。

   2  适用范围

   2．1本规范适用于出口肠衣加工企业。

   2．2本规范中的肠衣是指可供人类食用的各类天然肠衣。

   3  定义

   3．1出口肠衣加工企业系指经l------管理委l员会(以下简称认---)注册的肠衣加工车间、冷库及储存库。

   3．2肠衣：系指采用健康牲畜的食道、胃、小l肠、大肠和膀胱等器l官，经过特殊加工，香肠猪肠衣，对保留的组织进行盐渍或干制的产品。

   3．3原肠：系指未经刮制的健康牲畜的小l肠。

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肠衣好坏的评价

膜卷平整度：反映出肠衣膜的厚薄均匀性的好坏，而是能给产品全l面的评价。

包装密封性：指肠衣的外包装一方面要密封严密，防止肠衣吸潮；箱体结实---，防止肠衣被破坏，使肠衣处于---的保护之下。

肠衣对于香肠的加工而言，香肠猪肠衣出售，也许是香肠生产加工线上的后一步，但忽视它的重要性也许会带来许多麻烦。那麽在肠衣的选择上一定要综合考虑，一方面选择---好的肠衣，另一方面选择肠衣要与您所生产香肠的要求对路。同时要注意使用方法，使肠衣发挥出其应有的作用并为您带来---的经济效益。