临沂腊肠制品肠衣-志通肠衣公司-腊肠制品肠衣

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洗净后的肠衣，用气泵吹气，使肠衣膨胀。置于清水中，腊肠制品肠衣公司，检查肠衣有无漏洞，z后挂在通风处晾干。干燥后在肠衣一头用针z刺孔使空气排出，再均匀地喷上水，用手工或压肠机将肠衣压扁，包扎成把。加工后的肠衣应经常检查，防止变质。

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肠衣好坏的评价

收缩率的稳定性：指同一卷或同一批肠衣收缩率一致性的好坏，若收缩率的上下浮动较---造成同一规格的香肠长短、粗细不均匀，会给您装箱及销售带来很多的麻烦。

色泽均匀度：对带颜色的肠衣而言，均匀的色泽能给香肠的外观争光添彩，使其外观漂亮，能吸引消费者的注意。