火锅料肠衣-火锅料肠衣价格-志通肠衣(商家)_东莞胶原蛋白

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不但是日本进口肠衣的l大来源国，同时也是日本进口香肠的主要来源国。对日本出口香肠数量逐年递增，2000年对日本出口香肠数量为2080吨，到2004年增长至15053吨。除外，日本香肠的主要来源国还包括美国、加拿大、丹麦等

日本自称是食鱼民族，火锅料肠衣厂商，但是除鱼肉外，香肠也是---餐桌上的常见食品。---食用的多是由羊肠衣灌制的维也纳香肠，由猪肠衣灌制的法兰克福香肠很少。近几年，日本进口香肠的数量也呈不断增加的趋势，除2003年略有下降外，其他年份均有不同程度的增长

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肠衣好坏的评价

收缩率的稳定性：指同一卷或同一批肠衣收缩率一致性的好坏，若收缩率的上下浮动较---造成同一规格的香肠长短、粗细不均匀，火锅料肠衣价格，会给您装箱及销售带来很多的麻烦。

色泽均匀度：对带颜色的肠衣而言，均匀的色泽能给香肠的外观争光添彩，使其外观漂亮，能吸引消费者的注意。

肠衣加工企业注册卫生规范

包装、储存、运输的卫生

1用于包装肠衣的物料应符合卫生标准并且保持清洁卫生，火锅料肠衣，不得含有有毒---，不易褪色。

2内、外包装物料应分别专库存放。包装物料库应干燥、通风，保持清洁卫生。

3肠衣应专库存放。盐渍肠衣需冷藏保存，温度控制在0-10℃。冷库应配备自动温度显示、记录装置并定期校准。

4库内应有防霉、防鼠、防虫设施，保持清洁、整齐，火锅料肠衣，并定期消毒。同一库内不得存放可能造成相互污染或串味的其他物品。

5库内物品应与墙壁、---保持一定距离并分垛存放，标识清楚。

6原料、成品运输工具应及时清洗消毒，保持清洁卫生。

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